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What is Food Urbanism?
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- FUI is supported by a grant from the Swiss National Science Foundation under the National Research Programme NRP 65 "New Urban Quality"
Typology >Meso-producteur individuel
Description
Culture sur de petites surfaces avec une dimension collective (moins de 1000m2): partage d’outils, tâches communes, etc...
Buts
Finalité principale de la démarche du cultivateur
Démarche politique. Par exemple : appropriation de l’espace public, souveraineté alimentaire
Le fait de cultiver est un acte militant
Exemples
Jardin collectif, jardin d’institution, jardin de bureau, espace public, potager urbain, jardin partagé
Lien entre cultivateur et produits cultivés
Les produits cultivés ne sont pas consommés par les cultivateurs
Profils des personnes
Habitants proches, familles
Compétences et formation en AU
Capacité à organiser des interventions, Organisation
Connaissances pour fabriquer des semences (Ex : boules d’argile)
Where do your vegees come from ?
Where do your vegetables come from? In big cities people tend to forget where and how food is produced. The installation was an effort to bring together food consumption and production in a simple direct way. The aim of the …
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schéma directeur du nord lausannois (sdnl), chantier 4a
Le chantier 4a du SDNL, portant sur les «Stratégies de préservation et d’évolution de la nature et du paysage», appelle à émettre des propositions générales pour l’entier du périmètre du secteur ainsi qu’une vision plus concrète pour sa partie sud …
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Bagnolet’s Shepherd
Gilles Amar, a young shepherd and holder of an agricultural title, had wanted to introduce farm animals in Seine-Saint-Denis, in the city of Bagnolet, where he grew up. He and his herd composed of sheep and goats move from green …
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The “Private Garden Plot Act” in Russia
In 2003 the Russian President signed into law a further “Private Garden Plot Act” enabling Russian citizens to receive free of charge from the state, plots of land in private inheritable ownership. Sizes of the plots differ by region but …
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Eethuis / Eathouse
The Eathouse is a scaffolding structure which accommodates plastic crates which are planted with fruits and vegetables. The scaffolding forms a “house” shape, and the planted modular crates become the walls and ceiling. Because the crates are modular and the …
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