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What is Food Urbanism?
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- FUI is supported by a grant from the Swiss National Science Foundation under the National Research Programme NRP 65 "New Urban Quality"
M.E.P La Casaz
Le MEP de la Casaz, à Bulle vise la qualité d’intégration paysagère d’un nouvel ensemble de logements dans un tissu villageois de faible densité. Le site, à proximité immédiate du centre, offre un cadre paysager exceptionnel bénéficiant de vues remarquables, …
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Chamard châtelard, Yverdon-les-bains
Suite à l’abandon du projet de canal Rhin-Rhône, et la disponibilité consécutive de larges espaces auparavant réservés, Agglo y a lancé un MEP visant à définir les conditions d’aménagement de ce secteur partiellement bâti situé aux portes de la ville, …
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Les Parties, Yverdon-les-bains
L’équipe pluridisciplinaire pour Les Parties, pilotée par Urbaplan avec la participation de VWA pour la thématique paysage, a abordé l’urbanisation d’un espace actuellement agricole, pris entre la frange urbaine existante et le viaduc. Le programme prévu pour ce secteur inclut …
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Les Plaines-du-Loup, Métamorphose
Permettant d’associer la production alimentaire à une démarche urbanistique, le projet de concours VWA pour les Plaines-du-Loup considère l’activité agricole comme un élément qualifiant les espaces libres du quartier et lui conférant une forte identité. Ne cherchant pas à concurrencer …
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Centrale de biométhanisation de la ville de lausanne et cuisine froide du CHUV
Une usine de biométhanisation (30’000m2) et une cuisine de préparation d’aliments froids pour le CHUV sont projetés au sein du périmètre «Coeur du P.A.R.C.» du parc d’agglomération de la Blécherette, plus précisément à proximité de la ferme de Cery. La …
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schéma directeur du nord lausannois (sdnl), chantier 4a
Le chantier 4a du SDNL, portant sur les «Stratégies de préservation et d’évolution de la nature et du paysage», appelle à émettre des propositions générales pour l’entier du périmètre du secteur ainsi qu’une vision plus concrète pour sa partie sud …
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O’Hare Urban Garden
In 2011, Chicago O’Hare installed the world’s first aeroponic garden in an airport. Chard, jalapeno peppers, lettuces, tomatoes, herbs, and other products are grown without the use of soil in a tower of nutrient solution. There are twenty six towers …
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ParcFertile – Winning Entry for Urban Farm Park Competition in Bernex
ParcFertile, a submission by Verzone Woods Architects in Rougemont, Switzerland, has won the international competition to build an urban farm park on about 9 hectares of land in Bernex, Switzerland.
The farm features a variety of production types, including vegetables, …
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“Le jardin des amis de Thônex”
Since 2005, the non-profit organisation Equiterre (Equiterre – Partner for sustainable development) promotes the development of urban gardens in the heart of neighbourhoods on unused land through its project “Potager Urbain” (with the support of the Loterie Romande). Equiterre supports …
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Franklin permaculture garden
The UMass Permaculture Initiative is a unique sustainability program that converts unproductive grass lawns on campus into ecological, socially responsible, and financially sustainable permaculture landscapes that are easy to replicate. The permaculture garden provides food for the campus dining facilities …
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Greenhouse Village
Greenhouse Village is a concept that enables a complete decentralized solution for energy and water supply, waste and water treatment and recycling of nutrients through a shared system between greenhouses and homes. Dutch greenhouses account for almost 100% of the …
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Center for the Environment
At Catawba College‘s Center for the Environment are developing two urban agriculture initiatives: a green roof for the science building and a new high efficiency greenhouse.
The college is using a high efficiency Suncatcher greenhouse that deals with the problem …
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Foldable Greenhouse
Daniel Schipper, a Dutch designer realized a portable and foldable greenhouse for city gardens and terrariums. The greenhouse is constructed with little to no framework of recycled plastic. The container is scaled for easy movement and relocation, can be simply …
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Bastille Restaurant Rooftop Garden
Bastille cafe, like many organic and sustainable restaurants, source their products from local farmers and purveyors whenever possible. However Bastille Cafe has taken this a step further by sourcing vegetables from their own roof. A 4,500 square foot garden of …
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Agromere
The city of Almere (30 km east of Amsterdam) has to double in size (190,000 towards 350,000 inhabitants) over the next 20 years. This summer Almere launched its plans for this so called ‘Scale Jump Almere 2030′ (Almere 2.0). East …
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